MEDITERRÀNIAMENT RESTAURANT
El local a rehabilitar és un local comercial de pública concurrència ubicat al Passeig de Gràcia de Barcelona. Ocupa la planta baixa i el soterrani d’una finca de 7 plantes.
La proposta del restaurant de luxe és el d’un restaurant especialitzat en
degustació de cuina italiana i alhora mediterrània, ambdues molt lligades,
ja que les dues pertanyen a la dieta mediterrània i comparteixen gairebé
els mateixos ingredients.
D’aquí ve la proposta del nom del restaurant de ‘’alt standing‘’ a dissenyar, “Mediterràniament”, on les dues cuines pertanyen al Mar Mediterrani.
La idea principal és la d’INTRODUIR la VEGETACIÓ mediterrània a l’interior del restaurant, jugant amb les FORMES ORGÀNIQUES que ens proporciona la naturalesa i les diferents ALTURES, proporcionant un SERVEI DE QUALITAT, un bon CONFORT, COMODITAT, BENESTAR i TRANQUIL·LITAT pels clients.